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椿油 (食用油脂) 椿油 (食用油脂)

食用 椿油
食用 椿油  457g /500ml
CAMELLIA JAPONICA

椿油は、オレイン酸が主成分、オリーブ油と並ぶ不乾性油代表で、酸化安定性が良く、皮膚にもなじみやすく、紫外線のUV-B波を吸収するので、サンバーンの防止にも有効です。
従って、スキンケアオイルとして日中の使用もできます。
日本では古来より、食用、頭髪用に愛用されています。
風味にクセがないので、食材がもつ旨みを生かします。
炒めものや揚げ物はもちろん、ドレッシングオイルにお奨めです。

主たる脂肪酸組成(オレイン酸、パルミチン酸、リノール酸、ステアリン酸)鹸化価191・苛性ソーダ換算値/g:0.136
Z10
食用 椿油 /サトウ椿
457g /500ml
2100円(税抜き)




■鹸化価表

栄養成分表示 (100gあたり) ※4訂食品標準成分表および(財)日本油脂検査協会による。
エネルギー 945kcal
たんぱく質 0g
脂質 100g (オレイン酸80g)
炭水化物 0g
ナトリウム 0mg

内容 食用椿油457g
原材料 食用椿油
調理方法 炒めものや揚げ物はもちろん、ドレッシングオイルにお奨めです。
賞味期限 製造より1年(未開封)、開封後の保存のめやすは1〜2カ月です
学名 CAMELLIA JAPONICA
添加物 無し
科名 ツバキ科
原油の採油国 中国
原油の精製国 日本(脱ガム、脱酸、脱色、脱臭)
抽出部位 種子
抽出法 圧搾法
ボトル PET
キャップ PE
保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
使用上の注意 ・油は加熱すると発煙・引火します。加熱中はその場を離れないでください。その場を離れる時は必ず火を消して下さい。
・加熱した油に水が入ったり、水の入った油を加熱すると、油が飛びはねて火傷することがあります。
・開栓後はお早めにご使用ください。
保管上の注意 ・油は低温下では白濁したり、固まったりすることがありますが、品質に変化はありません(常温で元に戻ります)。
・開栓後は空気に触れないようにしてください。
・使用した油は着色ガラスビンなどに保管してください。
販売者 有限会社いまじん

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