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こめ胚芽油 (食用油脂) こめ胚芽油 (食用油脂)


こめ胚芽油
こめ胚芽油 1500g
学名: Oryza sativa

さわやかな風味を持ち、おいしく、またリノール酸等の必須脂肪酸だけでなく、ビタミンEも豊富に含む。
また、天然のトコフェロールやトコトリエノールなどを豊富に含有されているため、酸化に対しても強い。
米糠に特有な、γ−オりザノールをは1.0−1.5%も含んでいる。
また、米胚芽油は光線にも変敗をおこしにくいため、風味を味わうマヨネーズやドレッシングなど、生のまま調理するのにも適している。

主たる脂肪酸組成(オレイン酸、リノール酸)鹸化価187.3・苛性ソーダ換算値/g:0.134

Z81B
こめ胚芽油 1500g
1200円(税抜き)


※鹸化価はいずれも 187.3
栄養成分100gあたり こめ油 こめ胚芽油
熱 量 900kcal 900kcal
脂 質 100g 100g
蛋白質、炭水化物、Na 0 0
コレステロール 0 0
オレイン酸 42g 42g
リノール酸 37g 37g
植物ステロール 900mg 1300mg
トコフェロール 30mg 30mg
トコトリエノール 25mg 30mg
γ-オリザノール(HPLC法) 50mg 1000mg
内   容 食用こめ胚芽油
原材料 食用こめ油
調理方法 揚げ物、炒め物、マヨネーズ、ドレッシングなどに
賞味期限 製造より1年
学名 ORYZA SATIVA
添加物 無し
科名 イネ科
ボトル PET
キャップ PE
保存方法 常温、暗所保存
ご使用上の注意 ・油は加熱すると発煙・発火します。加熱中はその場を離れないでください。
・加熱した油に水が入ると、油が飛びはね、火傷をすることがあります。
・熱い油をプラスチック容器に入れると、容器が変形し油がこぼれ、火傷をすることがあります。
・寒冷時に白く濁ることがありますが、品質には変化ありませんので、そのままお使いください。
広告文責 有限会社 いまじん
発売元 築野食品工業(株)
区分 日本製・食品

食用油脂

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