- タイム(ドライハーブ)15g|オーガニックハーブ・有機JAS・肉料理・魚料理・ハーブティー|いまじん
有機JAS認証 オーガニック ハーブ/タイム 15g
「※」オーガニック ハーブ/タイム
学名/THYMUS VULGARIS
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有機栽培JAS有機認証
独特のすがすがしい芳香とほろ苦さがあります。
生臭味を消すので魚介類や肉類の味付けには最適です。
スープやシチューの香り付けにもお奨めしたいハーブです。
ブーケガルニにも欠かせないハーブで、その他いろいろな料理の香りアクセントになります。
ドレッシングに使用しても良いでしょう。ハーブティーとしても利用できます。
オーストリアの丘陵地帯で昼夜温度差のある冷涼な気候条件の中有機栽培されたハーブです。
そのため、タイム特有のシャープな香りに加え、ややまろやかな甘い香りがバランス良く加わっています。収穫後すぐに有機栽培農家が持つ熱風乾燥機で低温で乾燥されるため、香りや色が鮮やかに保たれています。
【ゆうパケット対象商品・2個まで】
商品特徴
- 有機JAS認証のオーガニック タイム
- 独特のすがすがしい芳香とほろ苦さ
- 魚介類や肉類の味付けに使用可能
- スープ、シチュー、ブーケガルニ、ドレッシングなどに使用可能
- ハーブティーとしても利用可能
- オーストリア産
- 添加物なし
- 15gはゆうパケット2個まで対応
商品仕様
| 商品名 | オーガニック ハーブ/タイム |
|---|---|
| 商品コード | HF74 |
| 容量 | 15g |
| 学名 | THYMUS VULGARIS |
| 科名 | シソ科 |
| 原材料名 | 有機タイムの葉/JAS有機認証 |
| 原産国 | オーストリア |
| 有機認証 | 有機JAS認証 |
| 添加物 | 無し |
| おすすめ用途 | 魚介料理、肉料理、スープ、シチュー、ブーケガルニ、ドレッシング、ハーブティー |
| 販売者 | 株式会社 ヴォークス・トレーディング |
| 販売店 | いまじん |
関連レシピ
基本のタイム・ハーブティー
材料
- タイム(乾燥葉):ティースプーン山盛り1〜2杯
- 熱湯:ティーカップ1杯分
作り方
- 温めたティーポットまたはカップにタイムを入れます。
- 沸騰させた熱湯を注ぎ、ふたをします。
- 約2〜3分蒸らし、茶葉をこしてお召し上がりください。
タイムは香りがしっかりしているため、最初は少なめから調整すると飲みやすくなります。
魚介のタイム風味スープ
材料
- 白身魚:2切れ
- えび:4尾
- 玉ねぎ:1/2個
- トマト:1個
- にんにく:小さじ1
- 白ワイン:50ml
- 水:400ml
- オリーブオイル:大さじ1
- タイム(乾燥葉):ひとつまみ
- ローレル:1枚
- 塩・こしょう:適量
作り方
- 白身魚は食べやすい大きさに切り、えびは背ワタを取ります。
- 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、玉ねぎを炒めます。
- トマト、白ワイン、水、タイム、ローレルを加えて煮立てます。
- 白身魚とえびを加え、火が通るまで煮ます。
- ローレルを取り除き、塩・こしょうで味を調えます。
タイムは魚介の香り付けに使いやすいハーブです。入れすぎると香りが強くなるため、少量から調整してください。
よくある質問(FAQ)
タイムはどのような香りですか?
独特のすがすがしい芳香とほろ苦さがあります。
本品は、タイム特有のシャープな香りに、ややまろやかな甘い香りが加わった香りです。
学名は何ですか?
学名は Thymus vulgaris です。
科名は何ですか?
シソ科です。
原材料は何ですか?
有機栽培されたタイムの葉です。添加物は使用していません。
原産国はどこですか?
原産国はオーストリアです。
有機認証はありますか?
はい。有機JAS認証のオーガニックハーブです。
どのような料理に使えますか?
魚介料理、肉料理、スープ、シチュー、ブーケガルニ、ドレッシングなど、
さまざまな料理の香り付けに使用できます。
魚料理に使えますか?
はい。タイムは魚介類との相性がよく、
魚のソテー、煮込み料理、スープなどの香り付けに使用できます。
ブーケガルニに使えますか?
はい。タイムはブーケガルニに使われる代表的なハーブのひとつです。
煮込み料理やスープの香り付けに利用できます。
ハーブティーとして飲めますか?
はい。乾燥タイムをティーポットに入れ、熱湯を注いで約2〜3分蒸らしてお召し上がりいただけます。
添加物は入っていますか?
添加物は使用していません。
ゆうパケットで発送できますか?
はい。15gは2個までゆうパケット対象商品です。
開封後はどのように保存すればよいですか?
直射日光・高温多湿を避け、密封して保存し、お早めにご使用ください。
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タイム(ドライハーブ)15g|オーガニックハーブ・有機JAS・肉料理・魚料理・ハーブティー|いまじん
商品コード:HF74
タイム 15g
584円(税込)
「※」オーガニックハーブ
商品コード:T8HF74
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584円(税込)

