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商品画像・容量
有機JAS認証 オーガニック ハーブ/パプリカパウダー 20g
商品特徴
- 有機JAS認証のオーガニック パプリカパウダー
- スペイン産
- 鮮やかな赤色を料理に添えやすいスパイス
- 油脂となじみやすく、マーガリンやバターなどの色付けにも使用可能
- 料理や食品加工の色付け・風味付けに使用可能
- 添加物なし
- 20gはゆうパケット2個まで対応
商品仕様
| 商品名 | オーガニック ハーブ/パプリカパウダー |
|---|---|
| 商品コード | HG110 |
| 名称 | スパイス |
| 学名 | Capsicum annuum L. |
| 科名 | ナス科 |
| 成分(原材料) | 有機パプリカ/JAS有機認証 |
| 原産国/生産地 | スペイン |
| 添加物 | 無し |
| 容器 | プラ袋入 |
| 容量・サイズ | 20g |
| 販売者 | (株)ヴォークストレーディング |
| 販売店 | 有限会社いまじん |
関連レシピ
パプリカ香る卵とパンのスープ
材料
- 卵:2個
- フランスパン:30g
- 玉ねぎ:1/4個(約50g)
- ベーコン:2枚
- にんにく:小さじ1/2
- パプリカパウダー:小さじ1
- オレガノ:小さじ1/4
- ブラックペッパー:少々
- 塩:小さじ1/4
- 水:400ml
- オリーブオイル:大さじ1/2
作り方
- 玉ねぎ、ベーコン、パンを食べやすい大きさに切ります。
- 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、玉ねぎとベーコンを炒めます。
- パプリカパウダー、オレガノ、ブラックペッパー、塩、水を加えて煮ます。
- パンを加え、卵を割り入れて好みの固さになるまで加熱します。
パプリカパウダーがスープに赤い彩りと風味を加えます。
パプリカパウダーでエビチリ風
材料
- むきえび:4尾
- 酒:小さじ1
- ケチャップ:大さじ2
- 水:小さじ2
- 砂糖:小さじ1
- 酢:小さじ1/4
- にんにく:小さじ1/5
- パプリカパウダー:小さじ1/3
- ごま油:小さじ1/4
- 水溶き片栗粉:小さじ1/3
作り方
- むきえびの背ワタを取り、水けを拭いて酒を振ります。
- ケチャップ、水、砂糖、酢、にんにく、パプリカパウダー、ごま油を混ぜます。
- えびに火を通し、合わせた調味料を温めます。
- 水溶き片栗粉でとろみを付け、えびを加えて全体をからめます。
パプリカパウダーを使うことで、辛味を強くせず赤い彩りを付けやすいレシピです。
手作り石けんのナチュラルな色付けに
植物由来のナチュラルな色付け素材として使用されることがあります。
配合方法や石けんの処方によって、淡いピンクオレンジ、サーモン系、
オレンジ、オレンジブラウンなどの暖色系に仕上がる場合があります。
コールドプロセス石けんでの使い方
パプリカパウダーを石けん生地へ直接加える方法のほか、
あらかじめ液状オイルへ浸出させ、色を移したオイルを使用する方法があります。
直接加える場合の参考例として、
約1ポンド(約454g)のコールドプロセス石けんに対し
パプリカパウダー小さじ1/2程度から色を確認しながら調整する方法があります。
色の出方は、石けんのベース色、ジェル化、配合量などによって異なります。
パプリカ浸出オイルで色付けする方法
パプリカの色素は油となじみやすいため、
液状オイルへパプリカを浸出させてから粉末をこし、
色の付いたオイルを石けん作りに使用する方法があります。
粉末をこして使用すると、
石けんの中に粒が残りにくく、なめらかな見た目に仕上げやすくなります。
MPソープでの使い方
MPソープでも色付け素材として使用できます。
粉末をそのまま多量に加えるとダマになりやすいため、
少量をあらかじめ分散してから石けんベースへ混ぜます。
参考例として、約1ポンド(約454g)のMPソープベースに対し、
パプリカパウダー小さじ1をイソプロピルアルコール大さじ1に分散し、
色を確認しながら少量ずつ加える方法があります。
粒残り・ざらつきにご注意ください
パプリカパウダーを直接加えると、
細かな粒が石けんに残り、ざらつきを感じる場合があります。
スクラブ効果を目的として多量に加えるのではなく、
色付けやデザインのアクセントとして少量からお試しください。
色の変化について
天然由来の色材は、石けんの処方、アルカリ環境、光、保存条件、
時間の経過などによって色合いが変化したり、薄くなったりすることがあります。
パプリカも仕上がりの色や色持ちに差が出るため、
初めて使用する場合は少量で試作して確認してください。
香りについて
パプリカ特有の香りがわずかに残る場合がありますが、
完成した石けんで香りが十分に残るとは限りません。
主に色付け・デザイン素材として使用する方法が扱いやすいです。
※本品は食品用スパイスとして販売されている商品です。
※ここでは手作り石けんの色付け素材としての一般的な使用例をご案内しています。
※販売用の化粧品・石けんに使用する場合は、使用原料の適否、安全性、表示要件などを別途ご確認ください。
※天然由来の色材は、同じ配合でもロットや処方によって色の出方が異なる場合があります。
よくある質問(FAQ)
パプリカパウダーとはどのようなスパイスですか?
パプリカを乾燥して粉末にしたスパイスで、
料理に赤い彩りを付ける用途などに使われています。
学名は何ですか?
学名は Capsicum annuum L. です。
有機JAS認証の商品ですか?
はい。有機JAS認証のオーガニック パプリカパウダーです。
原産国はどこですか?
原産国/生産地はスペインです。
添加物は入っていますか?
添加物は使用していません。
どのような料理に使えますか?
スープ、煮込み料理、サラダ、パンなどの彩りや風味付けに使用できます。
油脂となじみやすいため、バターやマーガリンなどの色付けにも使用できます。
手作り石けんの色付けに使えますか?
はい。コールドプロセス石けんやMPソープなどで、
ピンクオレンジ、サーモン系、オレンジ、オレンジブラウンなどの
ナチュラルな色付け素材として使用されることがあります。
コールドプロセス石けんにはどのくらい入れればよいですか?
参考例として、約1ポンド(約454g)の石けんに
パプリカパウダー小さじ1/2程度から色を確認しながら調整する方法があります。
処方によって色の出方が異なるため、少量から試作してください。
パプリカ浸出オイルでも石けんを色付けできますか?
はい。液状オイルにパプリカを浸出させ、
粉末をこした色付きオイルを石けん作りに使用する方法があります。
粉末を直接加える場合より粒残りを抑えやすい方法です。
MPソープにも使えますか?
はい。MPソープにも使用できます。
参考例として、パプリカパウダーを少量のイソプロピルアルコールに分散してから
石けんベースへ加える方法があります。
パプリカパウダーは石けんのスクラブとして使えますか?
粉末を直接加えると細かな粒が残り、ざらつきを感じる場合があります。
スクラブ目的で多量に加えるのではなく、
色付けやデザイン用途として少量から使用する方法がおすすめです。
石けんの色は時間が経つと変わりますか?
天然由来の色材のため、
石けんの処方、光、保存条件、時間の経過などによって
色合いが変化したり薄くなったりする場合があります。
20gはゆうパケットで発送できますか?
はい。20gは2個までゆうパケット対象商品です。
開封後はどのように保存すればよいですか?
高温多湿・直射日光を避け、密閉して保存してください。
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「※」処分特価(期限僅少:27.4)/584円 ⇒ 250円/パプリカパウダー オーガニック ハーブ
商品コード:LHG110
20g
250円(税込)


