「※」印は、軽減税率（８％）対象商品
いまじんのマイカ
〜迎春プレゼント〜
新年は御屠蘇で古式ゆかしく、お祝いを〜〜 御好評につき、今年もプレゼントはじめました！ ３０００円（税抜）以上お買上げの皆様にプレゼント!!。 なくなり次第終了です。よろしくご了承下さい。
販売もいたします。
Y9527 150円（税抜）
※12月限定販売
在庫なくなり次第終了です。お早いめにお買い求めください。
キュートグラス と お屠蘇 を使って
〜 日本酒入浴剤 〜
2018年12月の講座で、たおさんに作って頂いたレシピです。
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定休日：土曜日・日曜日・祝日
休業日 ： 赤字
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※店頭販売はしておりません。
★ＢtoＢ 卸売希望の企業、小売店様はお問い合わせください。★
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「※」印は、軽減税率（８％）対象商品
本格スリランカカレーが、わずか20分で食卓に。ご家庭で簡単に作れるカレー味調味料。 お好みの材料を炒めたところに「カレーの壺」を入れ、ミルクやスープストックを注いで煮込めば、あっという間に大好きなカレーのできあがり！簡単レシピ付です。
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辛さ指標と特徴★
※辛さ指標は！の数が多いほど辛いです。
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野菜本来の旨みや甘みを引き出す辛味を抑えたペーストです。
お子様向けカレーに、または、ちょっとカレー風味の炒め物などにお奨め。カレーの壺ミートかチキンを少しブレンドすると、大人向けに。一瓶で２２皿分作れます。(４人分で大さじ２杯が目安)
原材料：米、醸造酢、塩、コリアンダー、砂糖、にんにく、クミン、ターメリック、ココナッツオイル、乾燥ココナッツ、生姜、たまねぎ、タマリンド、その他香辛料
爽やかで鋭角的な辛味を持ち、スパイスをローストしたスモーク成分がチキンの食感を高めます。とにかく辛いの大好き！な方にお奨め。でも最初は少なめに入れて調節してください。「本気で辛い！」です。一瓶で２２皿分作れます。(４人分で大さじ２杯が目安)
原材料：醸造酢、塩、タマリンド、生姜、たまねぎ、唐辛子、にんにく、ココナッツ油、乾燥ココナッツ、米、コリアンダー、その他香辛料
レモングラスを効かせた爽やかな風味とたっぷり使用したトマトの味わいが、魚介類の旨みをぐっと引き立てます。あまり煮込まず、さらりと仕上げたスープ風カレーはいかがでしょうか。
一瓶で２２皿分作れます。(４人分で大さじ２杯が目安)
原材料：醸造酢、塩、トマトペースト、レモングラス、米、生姜、ココナッツ油、乾燥ココナッツ、たまねぎ、にんにく、ガランガル、その他香辛料
★第３世界ショップについて
「作る人、食べる人、地球」の健康を守る持続可能な農業を世界の生産者と推進しています。
この「カレーの壺」は、７年以上お付き合いのあるスリランカの生産者と共同で開発されました。高温多湿の気候と豊かな大地が育んだスパイスを多彩に使った料理。そんなスリランカの食文化を日本の人たちに伝えたいという生産者の気持ちがこもっています。そして、「カレーの壺」を買っていただくことで、スリランカの仕事作りと産業育成支援につながります。
（４皿分）
カレーの壺大さじ１〜２、鶏肉５００g、ココナッツミルク（または牛乳、水）、にんにく２かけ、しょうが１かけ
【作り方】
１） 鍋に油を熱し、みじん切りのにんにく２かけとしょうが１かけを炒める。
２） 鶏肉５００gを炒め、カレーの壺大さじ１〜２（辛みが苦手な方は少なめに）を加えてなじませる。
３） ココナッツミルク（または牛乳、水）を加え、肉に火が通るまで弱火で煮込んでできあがり。
（４人分）
【材料】
カレーの壺大さじ１〜２、鶏もも肉５００g、トマト大１個、にんにく２かけ、しょうが１かけ、油大さじ３
【作り方】
１） にんにく、しょうがはみじん切りにする。鶏肉は一口大、トマトはざく切りにする。
２） フライパンに油を熱してにんにく、しょうがを炒め、香りがでたら鶏肉を加えて炒める。
３） 鶏肉の表面に焼き色がついたら、カレーの壺を加えて、全体になじむように炒める。
４） トマトを加え、肉に火が通るまで煮込む。
（４人分）
【材料】
カレーの壺大さじ１〜２、じゃがいも２個、玉ねぎ・トマト各１個、ココナッツミルク２００cc、バター大さじ３
【作り方】
１） 玉ねぎとトマトは粗みじん切り、じゃがいもは薄めのいちょう切りにする。
２） フライパンにバターを熱し、玉ねぎとじゃがいもを炒める。火が通りにくいようなら、少量の水を加え、具に完全に火を通す。
３） 火が通ったらトマトとカレーの壺を加え、全体になじませるように炒める。
４） ココナッツミルクを加えて弱火で一煮立ちさせる。
（４人分）
【材料】
鶏もも肉４００g、つけだれの材料（カレーの壺大さじ１〜２、ヨーグルト１００g、にんにく１かけ、しょうが１かけ）、レモン適宜
【作り方】
１） 鶏肉はフォークで刺して味をしみこみやすくする。
２） にんにく、しょうがはすりおろし、つけだれの材料を全て混ぜ合わせる。
３） 鶏肉に２）のつけだれをよくなじませ、冷蔵庫で１時間以上置く。
４） ２４０度に熱したオーブンで約１０分、裏にしてさらに約１０分、こんがりと焼く。
食べるときにレモンを絞る。（フライパンでもおいしく焼けます）
（４人分）
【材料】
カレーの壺大さじ１〜２、なす 中５本、挽肉（合挽など）５００g、にんにく１かけ、しょうが１かけ、油大さじ２
【作り方】
１） にんにく、しょうがはみじん切りにする。なすは１cm幅の輪切りにし、水につけてアク抜きする。
２） フライパンに油を熱してにんにく、しょうがを炒め、香りが出たら挽肉を加えてほぐしながら炒める。
３） 肉にほぼ火が通ったらなすを加え、完全に火が通るまで炒める。
４） カレーの壺を全体になじませながら炒めてできあがり。
（４人分）
【材料】
カレーの壺大さじ１〜２、ごはん 茶碗４杯分、鶏もも肉２００g、玉ねぎ小１個、ピーマン１個、にんじん1/4本、マッシュルーム５個、にんにく１かけ、バター大さじ２、塩・こしょう適宜
【作り方】
１） にんにくはみじん切り、玉ねぎ、ピーマン、にんじんは粗みじん切り、マッシュルームはスライス、鶏肉は小さめの一口大に切る。
２） フランパンにバターを熱してにんにくを炒めて香りを出し、鶏肉も炒める。色が変わったら野菜類も炒める。
３） 火が通ったらカレーの壺を加えてなじませる。
４） ごはんを加えて炒めあわせ、塩・こしょうで調味する。
（ピンポン玉大で２５個分）
【材料】
カレーの壺大さじ１〜２、じゃがいも 大２、玉ねぎ１個、挽肉（豚または鶏）２００g、衣の材料（卵１個、パン粉・小麦粉適量）、塩・こしょう適宜、油大さじ１+揚げ油適宜、レモン適宜
【作り方】
１） じゃがいもは皮付きのままゆでたら皮をむいてつぶす。玉ねぎはみじん切りにする。
２） フライパンに油を熱し、挽肉と玉ねぎを炒める。火が通ったらカレーの壺を加える。
３） １）のつぶしたじゃがいもを加えて混ぜ、塩・こしょうで調味する。
４） 火を止め、粗熱がとれたらピンポン玉大に丸める。
５） 衣をつけてたっぷりの油で揚げる。くし型切りにしたレモンを添えて。
「※」フェアトレード・チョコレート 50g
チョコレート（スイス製） 添加物無しスイス「bio inspecta」のオーガニック認証を取得しています。つくる人にも食べる人にもやさしいフェアトレードチョコレート。フェアトレードチョコレートは、カカオの香りがほんもの、とにかく美味しいです！。ピュアな原料で作られたこだわりのチョコレートです。
「※」こだわり天然だし かつお ／ 8g×8個入り
化学調味料、添加物、たん白加水分解物無添加の天然粉末だしです。2〜300ml、少しだけお出汁がほしいとき、どうなさっていますか？もう、面倒な出し取りは不要です。この粉末だしがあれば、安心と簡単を実現できます。さらさらっと振り入れてください。 煮物などがとっても楽に取りかかれます。
「※」ツナフレーク
80g／80g×4個パック
国産契約栽培野菜をベースにしたスープを使い、マグロの旨みを引き立てた贅沢なツナフレーク缶です。
油は菜種一番絞り、塩は沖縄の塩シママースを使用。
サラダやスパゲティー、サンドイッチ、おにぎりなど、様々な料理にお使い頂けます。
80gの使い切りやすいサイズです。
石窯 焼き塩 100g・粉末（石臼挽き）500g
海水を太陽と風だけで干しあげました。 ミネラルたっぷり、お料理に、バスソルトに。天日塩づくりに最適な条件の、ベトナム中南部のカンホア・プロヴァンス、ホンコイ村の専用天日塩田で、ミネラルのバランスを重視した製法により、つくられています。
ノンカフェイン健康茶はいかがですか。
杜仲茶は中国原産、天然の微量元素やカルシウム、カリウムや鉄分などを含み、肥満防止やダイエットにピッタリのお茶です。はと麦茶とブレンドすると、特有の風味が抑えられ美味しく頂けます。ホットでもアイスでも、朝でも夜でも。※漢方専門の製薬会社【堀江生薬】の製品。焙煎刻みタイプです。
新年は御屠蘇で古式ゆかしく、〜お祝いを〜 「御屠蘇とは」古来の中国の風習が弘仁年間のころ渡来して、日本に根付いたもので、元旦に１年の邪疫症魔（わるいはやりやまい）を除き、幸せの年を迎えるとして、一家揃って新年のお祝いをするお酒です。
お料理、お菓子、コーヒー、など相性抜群！ 〜生産者の自立を応援します〜
大人気のフィリピンネグロス島のサトウキビからできた天然黒糖です。コクのある深い味わい。マスコバド黒砂糖は、サトウキビのジュースを搾り、それを煮詰めたものを乾燥させ、粉末状にした黒砂糖です。くせのない味はどんなお料理にも使いやすいのが特長です。お料理、お菓子、コーヒーなどと相性抜群の黒砂糖です。
簡単に美味しいこんにゃくが作れます。
市販の大きさの７〜８枚分作れて、このお値段はお得です。酢味噌や、わさび醤油でお刺身風がおすすめ。ゆであげた水ごと冷蔵庫にいれておけば、１ヶ月程度保存できます。
＜こんにゃく作り方説明書付＞
ＣＯＣＯＮＵＴ ＯＩＬ
学名：COCOS NUCIFERA
500ｍl／1L／1.8L／一斗缶
石けんにすると、冷水でも良く溶け、起泡力の高さで知られます。手作り石けんには欠かせないメインオイ.....
PALM OIL
学名：ELAEIS GUINEENSIS
500ｍl／1L／1.8L／一斗缶
オレイン酸、パルミチン酸が主成分（各、約40％）の油脂で、石けんに固さを与え、泡立ちに持続性をもたらします。.....
PALM KERNEL OIL
ELAEIS GUINEENSIS
500ｍl／1L／1.8L／一斗缶
ココナッツ油と良く似た性質の油脂です。また、カプリル、カプリン酸はココナッツ油より少なめ。単体で液体石けんに、またはスイ.....
OLIVE OIL
学名：OLEA EUROPAEA
100ml、500ml、1.8L、一斗缶/16kg、
不乾性油の代表で、オレイン酸が主成分。酸化安定性が良く、椿油とよく似たオイル。食用、化粧品、製薬と広範囲に利用されています。肌になじみやすく、エモリエント効果に優れます。単体での.....
CASTOR OIL／学名： RICINUS COMMUNIS
100ml／500ml／１Ｌ／１.８Ｌ
非常に粘度が高く、他の植物油にはない特性があります。リップクリーム、口紅、頭髪用化粧品、マッサージオイル、潤滑油など、幅広い用途があります。石けん作りに使うと、泡立ちがきめ細かくなり、また透明石けん作りには欠かせな.....
OLIVE OIL
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不乾性油の代表で、オレイン酸が主成分。酸化安定性が良く、椿油とよく似たオイル。食用、化粧品、製薬と広範囲に利用されています。肌になじみやすく、エモリエント効果に優れます。単体での.....
CASTOR OIL／学名： RICINUS COMMUNIS
100ml／500ml／１Ｌ／１.８Ｌ
非常に粘度が高く、他の植物油にはない特性があります。リップクリーム、口紅、頭髪用化粧品、マッサージオイル、潤滑油など、幅広い用途があります。石けん作りに使うと、泡立ちがきめ細かくなり、また透明石けん作りには欠かせな.....
APRICOT KERNEL OIL
学名：PRUNUS ARMENIACA L
100ml、500ml、1.8L、一斗缶
オレイン酸主体の不乾性油です。サラリとして、のびがよく、あらゆる肌質の方にお使いいただける、スイートアーモンドオイルによく似たオイルです。のびのよさから口紅、ファンデーションなどメ.....
AVOCADO OIL
学名/Persea Americana mill
100ml、500ml、1.8L、一斗缶.....
EVENING PRIMROSE OIL
学名：OENOTHERS BIENNIS
必須脂肪酸のリノール酸、リノレン酸主成分で特に荒れた肌をしっとりさせる「γ−リノレン酸」を含んでいます。感触も軽く、フェイスやボディ.....
エッセンシャルオイル(精油)
YLANG YLANG 1st ／学名/CANANGA ODORATA
濃厚なフローラル系、エキゾチックな香り。
４段階に分けて絞られ、一番絞りをエクストラ 以降を１ＳＴ、２ＮＤ、３ＲＤとして区別されます。.....
エッセンシャルオイル(精油)
ORANGE SWEET VALENCIA FCC 学名/CITRUS SINENSIS
10ml、50ml、120ml
甘くフルーティーなみかんの香り、リフレッシュ効果に優れています。.....
エッセンシャルオイル(精油)
CHAMOMILE BLUE ／学名/MATRICARIA CHAMOMILLA
液色が濃いグリーン調からインクブルー調（ロットにより変わります）の珍しい精.....
エッセンシャルオイル(精油)
CHAMOMILE ROMAN／学名／ANTHEMIS NOBILIS
リンゴのようなソフトな香り。
しっとりとしたイメージで、リラックスしたい時、心を落ち着かせたい時にどうぞ。.....
エッセンシャルオイル(精油)
CLARY SAGE 学名／SALVIA SCLAREA
10ml、50ml、120ml
甘いハーブ調で、ナッティーな香り。温かみのある深いイメージです。.....
Sodium Hyaluronate
本物のヒアルロン酸原液（１％）です。
お手持ちの化粧水に１０〜２０％加えるだけで、とろ〜り、しっとりとした美容液にグレードアップが可能です。【 医薬部外品原料規格.....
エタノールがダメな方に朗報！グリセリンより、保湿性、防腐効果も期待できる優れもの。話題のハーブ化粧水の欠点として、エタノール使用による乾燥があります。 グリセリンやベタインを多めに配合して、解決できない場合は、ＢＧでハーブエキスを抽出して下.....
グリセリン／濃グリセリン（植物性） 120ml／500ml
保湿、湿潤剤として、化粧品、医薬品、食品、歯みがきなどに広く使われます。石けんまたは脂肪酸を製造する際の副産物として得られる無色、無臭の粘性液体でなめると甘い味がします。 化粧水なら、5％が目安です.....
１０％水溶液
化粧水、クリーム、美容液、シャンプー、自由自在の万能防腐剤です。フェノキシエタノールよりさらに低刺激（コンタクトレンズの洗浄液、赤ちゃんのおしりふき、シートマスク、まつげ美容液など粘膜や粘膜に近いところに使用でき、敏感肌の方に特にお.....
自信の「いまじんオリジナル」
精油を入れたり、ハーブ、植物エキスを加えたり、お好みにアレンジして頂ける、無香料の液体石けんシャンプーベースです。そのまま全身にもお使い頂けます。.....
アルコール（エタノール）80％ ＋ 除菌・抗ウイルス作用があるといわれる5種類のオーガニック精油を配合。
.....
エタノールがダメな方に朗報！グリセリンより、保湿性、防腐効果も期待できる優れもの。話題のハーブ化粧水の欠点として、エタノール使用による乾燥があります。 グリセリンやベタインを多めに配合して、解決できない場合は、ＢＧでハーブエキスを抽出して下.....
グリセリン／濃グリセリン（植物性） 120ml／500ml
保湿、湿潤剤として、化粧品、医薬品、食品、歯みがきなどに広く使われます。石けんまたは脂肪酸を製造する際の副産物として得られる無色、無臭の粘性液体でなめると甘い味がします。 化粧水なら、5％が目安です.....
１０％水溶液
化粧水、クリーム、美容液、シャンプー、自由自在の万能防腐剤です。フェノキシエタノールよりさらに低刺激（コンタクトレンズの洗浄液、赤ちゃんのおしりふき、シートマスク、まつげ美容液など粘膜や粘膜に近いところに使用でき、敏感肌の方に特にお.....
本品は99.5％以上の植物由来の発酵エタノールです。植物成分の抽出、香料の薄め液、手作り化粧水、ハーブや生薬の漬け込み用に、アロマランプのこびりつきに、０〜７０％に薄めて除菌用に、あれこれ使いまわしには一本必要ですね。精製水で70％前後に薄めると、殺菌、消毒効果が最も高いとされています。.....
タテ型 NO．200
復元性に優れた肉厚なビンが特徴の高品質油さし。マシンオイル等の工業用潤滑油に適しています。
先端ノズルが細く、長めなので、狭い個所でも楽に注入することができます。油以外でも、水、薬品、液体せっけん、接着剤などにご利用頂けます。.....
PEワンタッチキャップボトル 50ml
軽くて丈夫。携帯に便利な50mlPEボトルです。本体が弾力のある素材で、中身も出しやすく、シンプルなワンタッチキャップは、片手開閉OK。ハンドジェル、ローション、リキッドソープなどの小分けに、打ってつけの詰替え容器です。
.....
本体のみ
透明ガラスビンです。使う分だけこまめに作って。手作りコスメにご活用下さい。口内径12.8mmサイズボトル本体のみの販売です。
ご利用方法に応じて、別売りのスプレーヘッド、各種中栓、CAP(B30〜B35)が自由に選べます。.....
リップバーム、ワックス、軟膏や錠剤などの保存容器にどうぞ。
携帯に便利なミニサイズです。
.....
ホワイト／コバルト
ヘッドがくるくる回る、ロールオンタイプです。みつろうを使わない、簡単リップオイ.....