「※」こめ胚芽油 1500g
学名: Oryza sativa
さわやかな風味を味わうマヨネーズやドレッシングなど、生のまま調理するのにも適している。

 「※」こめ胚芽油 1500g 学名: Oryza sativaさわやかな風味を持ち、おいしく、またリノール酸等の必須脂肪酸だけでなく、ビタミンEも豊富に含む。 また、天然のトコフェロールやトコトリエノールなどを豊富に含有されているため、酸化に対しても強い。 米糠に特有な、γ−オりザノールをは1.0−1.5%も含んでいる。 また、米胚芽油は光線にも変敗をおこしにくいため、風味を味わうマヨネーズやドレッシングなど、生のまま調理するのにも適している。 主たる脂肪酸組成(オレイン酸、リノール酸)鹸化価187.3・苛性ソーダ換算値/g:0.134 |
 
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※鹸化価はいずれも 187.3 | 栄養成分100gあたり | こめ油 | こめ胚芽油 | 熱 量 | 900kcal | 900kcal | 脂 質 | 100g | 100g | 蛋白質、炭水化物、Na | 0 | 0 | コレステロール | 0 | 0 | オレイン酸 | 42g | 42g | リノール酸 | 37g | 37g | 植物ステロール | 900mg | 1300mg | トコフェロール | 30mg | 30mg | トコトリエノール | 25mg | 30mg | γ-オリザノール(HPLC法) | 50mg | 1000mg | |
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内 容 | 食用こめ胚芽油 | 原材料 | 食用こめ油 | 調理方法 | 揚げ物、炒め物、マヨネーズ、ドレッシングなどに | 賞味期限 | 製造より1年 | 学名 | ORYZA SATIVA | 添加物 | 無し | 科名 | イネ科 | ボトル | PET | キャップ | PE | 保存方法 | 常温、暗所保存 | ご使用上の注意 | ・油は加熱すると発煙・発火します。加熱中はその場を離れないでください。 ・加熱した油に水が入ると、油が飛びはね、火傷をすることがあります。 ・熱い油をプラスチック容器に入れると、容器が変形し油がこぼれ、火傷をすることがあります。 ・寒冷時に白く濁ることがありますが、品質には変化ありませんので、そのままお使いください。 | 広告文責 | 有限会社 いまじん | 発売元 | 築野食品工業(株) | 区分 | 日本製・食品 |
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