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オーガニック/ハーブパウダー 通販 販売 いまじん 〜人にやさしく、自然にやさしく〜


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・シナモンパウダー オーガニック ハーブ
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シナモンパウダー 25gオーガニック ハーブ
シナモンパウダー 25g

学名/ Cinnamomum zeylanicum
有機栽培JAS有機認証

オーガニック シナモンパウダーパイ、ケーキ、などお菓子類に良く合います。とくにリンゴとの相性は抜群です。
独特の甘みと香り、そしてかすかな辛味があり、カプチーノ等飲料の香り付けにも使われます。もちろんカレーやチャイに入れても。スリランカ産はセイロンシナモンとも呼ばれ、主な辛味・香り成分であるCinnamic aldehyde以外の微量成分もバランス良く含まれ、他産地のものに比べてとても高貴な香りです。
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・ジンジャーパウダー オーガニック ハーブ
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ジンジャーパウダー 25gオーガニック ハーブ
ジンジャーパウダー 25g

学名/ Zingiber officinalis
有機栽培JAS有機認証

オーガニック ジンジャーパウダー利用範囲のとても広いスパイスです。お料理に欠かせませんね。
ベトナムで無農薬有機栽培されたものです。
   ジンジャークッキーやジンジャーティーも人気があります。

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・ターメリックパウダー オーガニック ハーブパウダー
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オーガニック ターメリックパウダー 20gオーガニック ハーブ
ターメリックパウダー 25g

学名/ Curcuma longa L.
有機栽培JAS有機認証

オーガニック ターメリックパウダーターメリックライスやカレーの色・風味付けには欠かせません。
スペイン料理パエリアの着色など、高価なサフランの代用としてポピュラーなスパイスです。

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・パプリカパウダー オーガニック ハーブ
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オーガニック パプリカパウダー 20gオーガニック ハーブ
パプリカパウダー 20g

学名/ Capsicum Annuum L
有機栽培JAS有機認証

オーガニック パプリカパウダー食欲を引き立てる鮮やかな赤色を付ける便利なスパイスとして知られています。

油脂に良く溶けるため、マーガリンやバターに練りんだり、天然の着色料として各種食品加工原料としても使用されています。
さらに燻製したパプリカパウダーが香り付けのスパイスとして使われる場合もあります。

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