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livedoorクリップ
 おいしいもの特選品おいしいもの 特選品をご紹介いたします。 無添加、無農薬、オーガニック認証。グローバルヴィレッジ、ｅｔｃ．．．． 食べて美味しい、身体に安全な食品を多数取り揃えました。 体に美味しいものは自然にも美味しいのです。できる所から少しずつ、エコロジーライフはじめてみませんか。 |
● トレハロース
)
Trehalose
いわゆる人工甘味料ではない、砂糖と同様の天然糖質です。
虫歯になりにくくて、さっぱりした甘み（砂糖の45％）またトレハロースには保湿効果なども認められていて、加工食品だけでなく、化粧品、入浴剤、せっけん、植物活性剤など幅広い分野で利用されています。
手作り材料／甘味料（食添）林原製／原材料名：トレハロース／ 発売元：（有）いまじん
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● ルースティー／カモミール（リーフ）
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カモミールジャーマン／学名：Matricaria chamomilla
リンゴのような安らぐ甘い香りがリラックスタイムにぴったりです。マーガレットに良く似た白い花が咲きます。ヨーロッパではとても人気のあるハーブです。
ハーブ／成分：カモミール／添加物：無し／原産国：ケニア／科名：キク科／使用部位：花／発売元：フェアトレードカンパニー(株)
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● 有機ハイビスカス
ティー バッグ／ 有機ＪＡＳ認証
：細かく砕いたハイヒ゛スカスにレモンク゛ラスを加え、さわやかな酸味が絶妙。
リーフ／ 有機ＪＡＳ認証
：アイスでもホットでもおいしい。 ビタミンCが豊富で、ストレスをやわらげ、消化を助けます。
お好みで蜂蜜を入れるとまろやかに。
ハーブ／ 原材料名：G34有機ハイヒ゛スカス（花びら） G35有機ハイヒ゛スカス（花びら）、有機レモングラス（葉茎）／ 添加物：無し／ 原産国：ケニア／ハイビスカス 科名：アオイ科 レモングラス科名：イネ科／ 発売元：フェアトレードカンパニー(株) 有機ＪＡＳ認証
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● 有機ハーブティー／レモングラス（リーフ）
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学名/CYMBOPOGON
さわやかな柑橘系の香り。
モーニングティーブレンドに欠かせない、アジアのハーブ。
スープの味付けにも。
CITRATUS／ハーブ／成分：有機レモングラス／添加物：無し／原産地：インド／原産国：ケニア／科名：イネ科／使用部位：葉茎／発売元：フェアトレードカンパニー(株) 有機ＪＡＳ認定
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● スイートアーモンドオイル食用／アングリア
旨みを残している分、化粧用より、酸化が早いので開封後は冷蔵庫で保存して、早めにお使い下さい。食用ではマリネがお奨め、香りがいいですね。/発売元：オーフスカールスハムン社
食用アーモンド油 ／原材料名：食用アーモンド油、香料
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● オリーブ油（ピュア）1L オルキデ
)
Z04 オリーブ油（ピュア）1L オルキデ
価格 1260円(税込)
オレイン酸が主成分、単体での石けんはキャスティール石けんと呼ばれる。
釜炊き、塩析法で作られたアレッポもオリーブ油メインの石けんとして有名。
不乾性油の代表で、酸化安定性が良く、皮膚にもなじみやすく紫外線のUV-B波を吸収するので、サンバーンの防止にも有効。従ってスキンケアオイルとして日中の使用もできる。椿油とよく似たオイル。
多くは食用、製薬用の基材、工業用原料として。発売元：オルキデ社
ORKIDEオリーブオイルはトルコ北部、エーゲ海沿いのオリーブから作られています。酸度は少なめで、お醤油にも合う、とてもあっさりとした風味のオイルです。お料理に石けんつくりにどうぞご活用下さい。
食用オリーブ油／添加物：無し／1L:PETボトル入り／原産国：トルコ
学名：OLEA EUROPAEA／科名：モクセイ科／使用部位：果実／抽出法：圧搾法
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● オリーブ油（ピュア）5L缶／TARIS
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コストパフォーマンスの良い（１Ｌあたり＼８８０−）５Ｌ缶が入荷しました。トルコ、タリッシュ社は１９１５年創業、２８０００軒の農家と３３の農協が経営団体とし、オリーブの栽培から、製品化までを一貫して行っている、トルコ最大のオリーブ油製造会社です。エーゲ海北側の雨の少ない温暖な地方で取れる、品質の高いゴールドオリーブを使用、エキストラヴァージンオイルを１２％添加した、くせのない、さらっとした使いやすいピュアオリーブオイルです。石けん用に、お料理にご活用下さい。／オレイン酸が主成分、単体での石けんはキャスティール石けんと呼ばれる。不乾性油の代表で、酸化安定性が良く、椿油とよく似たオイル。多くは食用、製薬用の基材、工業用原料として。
製造発売元：タリッシュ社
食用オリーブ油／添加物：無し／５Ｌ：缶入／原産国：トルコ／学名：ＯＬＥＡ ＥＵＲＯＰＡＥＡ／科名：モクセイ科／使用部位：果実／抽出法：圧搾法
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● マカダミアナッツオイル食用／オリバード
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パルミトオレイン酸を多く含み、近年注目です。
焼き菓子の風味付けや、炒め物に。
刺激を感じないようであれば、アロマテラピーのキャリアオイルとして使って頂けます。開封後は賞味期限にかかわらずできるだけ早めにご利用下さい。
発売元：オリバード社
食用マカダミアナッツ油／添加物：無し／原産地：オーストラリア／香り豊かなナッツの風味をお楽しみ下さい。／製法はもちろんコールドプレスです。
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● アボカドオイル食用／オリバード
)
ビタミンＥ、ミネラルが豊富で、オリーブ油と同じようにお使いいただけます。
高温に強く焦げにくいので炒め物にもお奨め。
刺激を感じないようであれば、アロマテラピーのキャリアオイルとして使って頂けます。
開封後は賞味期限にかかわらずできるだけ早めにご利用下さい。
発売元：オリバード社／ＯＬＩＶＡＤＯ
食用アボカド油／添加物：無し／原産地：ニュージーランド／美しい緑色のコールドプレス製法／エキストラバージンオイルです。
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● オリーブ油（ピュア）1L／ル・グリオ
Z01 オリーブ油（ピュア）1L／ル・グリオ ／スポット再入荷いたしました！
)
オレイン酸が主成分、単体での石けんはキャスティール石けんと呼ばれる。
釜炊き、塩析法で作られたアレッポもオリーブ油メインの石けんとして有名。
不乾性油の代表で、酸化安定性が良く、皮膚にもなじみやすく紫外線のUV-B波を吸収するので、サンバーンの防止にも有効。従ってスキンケアオイルとして日中の使用もできる。椿油とよく似たオイル。
多くは食用、製薬用の基材、工業用原料として。発売元：ル・グリオ社
ル・グリオ社は南イタリア、ナポリの近郊の小さな町で生まれたこだわりのオリーブオイルの専業メーカーです。ピュアタイプですが、エキストラバージンかと思ってしまう程の香りと風味です。お料理に石けんつくりにどうぞご活用下さい。
食用オリーブ油／添加物：無し／1L:ガラス瓶入り／原産国：イタリア
学名：OLEA EUROPAEA／科名：モクセイ科／使用部位：果実／抽出法：圧搾法
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● カロチーノプレミアム（レッドパーム油）
カロチンを残して精製した、鮮やかなオレンジ色のパーム油です。石けんにもきれいな色が残ります。
食用レッドパーム油／添加物：無し／学名：ELAEIS GUINEENSIS／和名：アブラヤシ／科名：ヤシ科／原産国：マレーシア／使用部位：果肉/抽出法：圧搾法 ／発売元：イエナ商事（株）
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● かどや（太白）純白胡麻油
厳選したごまを生のままじっくりと搾り、
色と香りを無くしたごま油。
サラダ油やオリーブオイルのような感覚で使え、
天ぷらや和風パスタ、ドレッシングなどお料理に、
かわいいピンクの石けん作りにご活用下さい。
発売元：かどや製油（株）
食用胡麻油／原料：胡麻／添加物：無し／ペットボトル／業務用サイズです。
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● こめ油
熱を加えても酸化しにくく、仕上がりがカラッとするためサラダ油や天ぷら油として、ポテトチップス、米菓などのスナックや、マヨネーズ、ドレッシングなど幅広い料理に使用されています。最近では学校給食用にも採用が増えています。
※γ-オリザノール100gあたり150mg含有です。
食用こめ油／添加物：無し／学名： Oryza sativa／ 科名：イネ科
発売元：築野食品工業（株）
)
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都合により一斗缶の販売は2/20を持って終了いたしました。ご了承下さい。
| ※鹸化価はいずれも １８７．３ | ||
| 栄養成分100gあたり | こめ油 | こめ胚芽油 |
| 熱 量 | 900kcal | 900kcal |
| 脂 質 | 100g | 100g |
| 蛋白質、炭水化物、Na | 0 | 0 |
| コレステロール | 0 | 0 |
| オレイン酸 | 42g | 42g |
| リノール酸 | 37g | 37g |
| 植物ステロール | 900mg | 1300mg |
| トコフェロール | 30mg | 30mg |
| トコトリエノール | 25mg | 30mg |
| γ-オリザノール（HPLC法） | 50mg | 1000mg |
| ※成分、特徴などの記載は築野食品ＨＰ、カタログより抜粋いたしました。 | ||
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● こめ胚芽油
熱を加えても酸化しにくく、仕上がりがカラッとするためサラダ油や天ぷら油として、スナック菓子や、マヨネーズ、ドレッシングなど幅広い料理に使用されています。最近では学校給食用にも採用が増えています。
※γ-オリザノール100gあたり1500mg含有が特徴です。油の酸化を抑制する効果があります。
食用こめ胚芽油／添加物：無し/学名： Oryza sativa/ 科名：イネ科
発売元：築野食品工業（株）
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■一斗缶は別送品（税込６３０円）です。まとめ買い、グループ買いにどうぞ。
★先払い割引有効です。ショッピングカートでご確認下さい。
ご注意：お取寄せです。発送まで一週間（定休除く）かかります。
★先払いお振込みの場合は、ご注文日ではなく、ご入金の確認できた日の翌日、または翌々日のメーカー発注となりますので、余裕を持ってご注文頂けますよう、特にご注意くださいませ。また、上記理由の為、着日指定はお受けできません。
御注文の際の発送通知メールは、必ず「希望する」をご指定くださいませ。
また、メーカー在庫切れなどで、上記予定の日数より発送が遅れる場合は、
別途、ご連絡申上げますので、よろしくお願い申上げます。
| ※鹸化価はいずれも １８７．３ | ||
| 栄養成分100gあたり | こめ油 | こめ胚芽油 |
| 熱 量 | 900kcal | 900kcal |
| 脂 質 | 100g | 100g |
| 蛋白質、炭水化物、Na | 0 | 0 |
| コレステロール | 0 | 0 |
| オレイン酸 | 42g | 42g |
| リノール酸 | 37g | 37g |
| 植物ステロール | 900mg | 1300mg |
| トコフェロール | 30mg | 30mg |
| トコトリエノール | 25mg | 30mg |
| γ-オリザノール（HPLC法） | 50mg | 1000mg |
| ※成分、特徴などの記載は築野食品ＨＰ、カタログより抜粋いたしました。 | ||
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● 椿油 食用
オレイン酸が主成分、オリーブ油と並ぶ不乾性油代表で、酸化安定性が良く、皮膚にもなじみやすく、紫外線のUV-B波を吸収するので、サンバーンの防止にも有効。従ってスキンケアオイルとして日中の使用もできる。日本では古来より、食用、頭髪用に愛用されている。天ぷら、ドレッシングオイルにお奨めです。
食用ツバキ油 ／添加物：無し
学名： CAMELLIA JAPONICA ／科名：ツバキ科 ／使用部位：種子／抽出法：圧搾法 ／原油の採油国：中国／原油の精製国：日本（脱ガム、脱酸、脱色、脱臭） ／発売元：サトウ椿（株）
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● マヌーカ蜂蜜
マヌーカ蜂密 蜂蜜 250g
自生するマヌーカ（ティートリーの花）とカマヒ（Z44のみにブレンド）の花が蜜源です。 栄養価を損なわないよう、高温処理をせず、収穫後直ちに瓶詰めされます。蜜源の森は無農薬、無化学肥料。巣箱への薬剤投与もありません。 ビンの中の黒い粒はみつろうでそのまま食べられます。 発売元：あぱかばぁる
食用蜂蜜 ／成分：純粋蜂蜜／添加物：無し／産地：ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ
マヌーカ蜂密 500g
すっかりおなじみ、ティートリーの花から取れた蜂蜜のお徳用サイズです。
もちろん原生種から採取しているので、安心してお召し上がりいただけます。
発売元：ユウキ食品（株）
食用蜂蜜／原料：はちみつ／添加物：無し／原産地：ニュージーランド
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● ネイティブブッシュ蜂蜜
自生するマヌーカ（ティートリーの花）とカマヒ（Z44のみにブレンド）の花が蜜源です。
栄養価を損なわないよう、高温処理をせず、収穫後直ちに瓶詰めされます。
蜜源の森は無農薬、無化学肥料。巣箱への薬剤投与もありません。
ビンの中の黒い粒はみつろうでそのまま食べられます。
発売元：あぱかばぁる
食用ハチミツ／成分：純粋蜂蜜／添加物：無し／原産地：ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ
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● 昆布粉末
天日乾燥の昆布を製粉した、純粋な昆布粉末です。
昆布茶として、料理の調味料として、お手軽昆布パックにもお奨めです。 発売元：(有)ツルシマＩＳ
食用昆布粉末／成分：天然昆布 ／添加物：無し
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● タピオカパウダー（キャッサバ粉）
)
話題のタピオカパウダーです。
糊化しやすく、抱水力が強い為、手打ちうどん、パン、わらびもちなど、もっちりした食感が簡単に出せるとのことで、注目の素材ですね。
また、いまじんお奨めの吉野本葛と同じようにタルクと置き換えてフェイスパウダーを作ってみてください。粒子は細かめです。
日焼け対策に是非手作りしてみて下さい
食用タピオカ粉／成分：キャッサバ根茎抽出でんぷん／原産国：タイ／科目：トウダイグサ科／添加物：無し
※お手軽に肌色のフェイスパウダーにするには。
お手持ちの、チークと茶系のシャドウを、ほんのすこ〜しづつ削ってすり合わせてみてください。
いろんな色材もそろえなくて良いし、すでにお使いの化粧品を流用するので、敏感肌の方も安心してお試しいただけますね。
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● 天日塩 カンホアの塩／粉末（石臼挽き）／結晶タイプ
)
海水を太陽と風だけで干しあげました。
ミネラルたっぷり、お料理に、バスソルトに。天日塩づくりに最適な条件の、ベトナム中南部のカンホア・プロヴァンス、ホンコイ村の専用天日塩田で、ミネラルのバランスを重視した製法により、つくられています。
発売元：（有）鹽屋
食用天然海水塩／添加物：無し／原産地：ベトナム
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)
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- １．誰も知らないカンホアの美しい海
- 観光客も訪れることのない澄み切った青い海と
- 白い砂浜。穏やかにそよぐ海風。そこに力強い
- 南国の太陽がふりそそいでいます。
- 「カンホアの塩」はこの天日塩づくりに最適な条件の、ベトナム中南部のカンホア・プロヴァンス、ホンコイ村の専用天日塩田でつくられています。この塩田はその昔、フランス人がその統治時代につくった小さな天日塩田が始まりでした。「カンホアの塩」は、その塩づくりの手法を基本に、さらにミネラルのバランスを重視した製法により、つくられています。
- ２．極上の自然塩をつくり上げる完全天日製法
- 完全な天日製法は、日本などでは難しいものですが、乾期のある熱帯のカンホアだからこそできる製法です。海水を塩田に引き入れ、釜焚きをせず天日だけで、じっくりと１〜２ヶ月かけて塩を結晶させます。そして収穫の後、さらに天日で乾燥させ、石臼で挽いた「カンホアの塩」。太陽の恵みいっぱいの極上の自然塩です。
- ３．「カンホアの塩」のミネラル・バランス
- 海水が濃くなるにつれ、徐々に塩が結晶してきますが、それぞれのミネラル成分が結晶化していくタイミングにはズレがあります。だから、まったくの自然まかせにするのではなく、職人さんが天気を見ながら塩分濃度を調え、塩田を移し、収穫します。通常より早い「15%最終塩田入れ」で、ミネラルの幅をぐっと出し、おいしい味のバランスになる30%になったら収穫します。
- また、海水には他にもさまざまなミネラルが含まれています。「カンホアの塩」は、海水を元から塩にしているからこそ、さまざまな微量ミネラルも豊富に含みます。なめてみると、塩辛さのあとに独特な旨味。お料理の素材の味も、しっかりと引き出してくれます。
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● マスゴバド黒砂糖
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ピープルツリーカタログでもおなじみ、大人気のフィリピンネグロス島のサトウキビからできた天然黒糖です。
コクのある深い味わい。トレハロース、はちみつと併せて、お肌しっとりパックにもお奨めです。
発売元：（株）ＡＴＪ
食用天然黒糖／添加物：無し／原産地：フィリピン
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● 有機栽培キダチアロエ粉末
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国産の新鮮な有機栽培キダチアロエの葉を100％そのまま乾燥粉末にしました。増量剤・着色料などの副原料は使用していません。
（ロットによって色にバラツキが生じる場合がありますが、品質上問題はありません。）1日スプーン1杯〜2杯を目安としてお召し上がり下さい。（約0．6g＝生葉約15gに相当）
そのまま急須に入れてアロエ茶として、また他のお茶とブレンドしても。
（ハチミツを入れると飲みやすくなります。）
油分、水分どちらにも簡単に混ざりますので、お手軽スキンケアにもご活用下さい。
発売元：（株）創健社
原料：有機キダチアロエ（国内産）／添加物：無し／ガラスビン入り、スプーン付、外装：紙箱／有機JAS認定
※高温多湿を避けて、暗所で保管して下さい。
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● 吉野の本葛粉
奈良、吉野の厳しい寒さが生む、その葛の根からとった澱粉（でんぷん）のみを「吉野本葛」と呼ぶことが許されています。
葛餅、ゴマ豆腐また日本料理等に広く使われています。
また体を温める効果があり、漢方薬「葛根湯」の原料でもあります。
そして、手作り化粧品の材料としてもお奨めです。
コーンスターチの代わりにしてフェイスパウダーを作ってみてください。
よ〜く乳鉢ですり合わせていただくと、そのしなやかなフィット感が実感できます。 ／発売元：（株）坂利製麺所
食用吉野本葛 ／成分：葛根／添加物：無し
※お手軽に肌色のフェイスパウダーにするには。
お手持ちの、チークと茶系のシャドウを、ほんのすこ〜しづつ削ってすり合わせてみてください。いろんな色材もそろえなくて良いし、すでにお使いの化粧品を流用するので、敏感肌の方も安心してお試しいただけますね。
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● 坂利 本葛きり
坂利 本葛きり 100g
735円(税込)
１３００年の伝統を誇る、
そうめんで人気の坂利製麺所の万葉の時代から変わらない製法で丹念に作られた奈良、吉野産の本葛１００％です。
夏の涼「葛きり」として、黒蜜や三杯酢で、本物の葛ならではの歯ごたえ、つるりとした喉ごしをお楽しみ下さい。
また煮崩れせずしっかり味が染み込むので、冬はお鍋の具材に欠かせません。
葛きり
原材料：本葛粉
添加物：無し
発売元：?坂利製麺所よしの
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● 坂利手延べ葛うどん
坂利手延べ葛うどん
２００ｇ 397円(税込)
１３００年の伝統を誇る、そうめんで人気の坂利製麺所の手延葛うどんです。
国産の小麦粉に吉野葛を加え、丁寧に手延べした細めのうどんです。
滑らかなのどごしと、シコシコとしたコシが格別です。
温・冷いずれも美味しく、釜あげやぶっかけなど、麺を味わうシンプルな食べ方がおすすめです。
手延べうどん
原材料：国産小麦粉、食塩、本葛澱粉、ごま油
発売元：(株)坂利製麺所よしの
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● シードル酒ビネガー
)
１７４７年創業の伝統あるフランス マイユ社の果実酢です
リンスにそのまま使っても良し、マリネの漬け込み用に、サラダのドレッシングに、美味しい用途がいっぱいのお酢ですね。その他、マイユ社の製品では「ムータルド・フィンヌ・ドゥ・ディジョン」という芥子のペーストでも有名です。
食用ビネガー／成分：リンゴ酢 ／添加物：酸化防止剤（亜硫酸塩）／原産地：フランス／発売元：マイユ社
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● ラズベリーワインビネガー
)
１７４７年創業の伝統あるフランス マイユ社の果実酢です
リンスにそのまま使っても良し、マリネの漬け込み用に、サラダのドレッシングに、美味しい用途がいっぱいのお酢ですね。その他、マイユ社の製品では「ムータルド・フィンヌ・ドゥ・ディジョン」という芥子のペーストでも有名です。
食用ビネガー ／成分：赤ワイン、ラズベリー果汁５％、香料、酸化防止剤（亜硫酸塩） ／原産地：フランス
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● 大村屋 クリーム胡麻
)
数ある中で、料亭御用達の一番人気、練胡麻ならこれ！大村屋こだわりの独自製法で、成分を損なうことなく香り豊かです。
これからの季節お鍋に活躍させて下さい。もちろん胡麻豆腐もお奨め。
吉野本葛で、作りたての風味を味わってみてください。
発売元：（株）大村屋
食用胡麻ペースト／原料：胡麻／添加物：無し
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● 杉樽仕込 頑固なこだわりしょうゆ
)
醤油の島“小豆島”の４００年の伝統を生かし、農薬を使用せずに栽培した国内産原料と自然塩だけで、杉の木の大樽で昔ながらの醸造方法で作った二夏物の最高状態のモロミで仕込んだ醤油です。天然の味、コク、品質をご賞味下さい。
本醸造しょうゆ／添加物：無し／原材料：大豆（遺伝子組み換えでない）, 小麦、食塩
ガラスビン入り
発売元：（株）ヤマヒサ
※開栓後は冷蔵庫保存でお早めに御使用下さい。
品名が変更されました。品名変更の経緯につきましての詳細は、以下をご参照下さい。
「無農薬しょうゆ」商品名変更のお知らせ
杉樽仕込無農薬しょうゆ → 杉樽仕込頑固なこだわりしょうゆ
農政局、公正取引委員会の指導により、農薬を使用せずに栽培した原料を使用したしょうゆでも
「無農薬」という表示ができなくなりました。
弊社といたしましては誠に遺憾ではありますが、「無農薬」という表示を変更することといたしました。
何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
尚、今後も今までと同様に「頑固なこだわりしょうゆ」は、
農薬を使用せずに栽培した原料でしょうゆ作りを行ってまいります。
それぞれの製品の中身・容量・価格の変更はございません。
株式会社ヤマヒサ
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● パパヤ有機トマトケチャップ
)
オーガニック（有機栽培）のトマトを豊富に使用し、有機たまねぎ・香辛料を当社独自の酵素分解製法で「生野菜の旨味」を加え、オーガニックシュガー・有機醸造酢等で調味したパパヤソースが自信を持ってお勧めする生野菜仕込みの有機トマトケチャップです。トマトの芳醇な味をお楽しみください。
ケチャップ／原材料：有機トマトペースト、オーガニックシュガー、有機醸造(米、リンゴ)酢、有機たまねぎ、食塩、香辛料、にんにく、酸化防止剤(ビタミンＣ）
発売元：大洋産業（株）
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● パパヤ有機ソース
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有機栽培のたまねぎ、トマト、プルーンなどと香辛料を加熱せず、酵素のはたらきで生のまま溶かし込み、有機砂糖、天日塩、有機醸造酢、有機砂糖等をブレンド。安心、安全、美味しさに徹底してこだわりました。懐かしい味です。野菜の旨みがじんわり伝わってきます。
原材料：（ウスター）有機しょうゆ(大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦を含む)、有機砂糖、有機醸造(米、リンゴ)酢、野菜、果実(有機たまねぎ、有機トマトペースト、プルーン、その他)、食塩、香辛料
原材料：（とんかつ)有機砂糖、野菜、果実(有機たまねぎ、有機トマトペースト、プルーン、その他)、有機醸造(米、リンゴ)酢、有機しょうゆ(大豆、遺伝子組み換えでない)、食塩、有機小麦粉、コーンスターチ、香辛料
発売元：大洋産業（株）
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● 柚子こしょう
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九州の名物薬味、柚子こしょうをご紹介します。大分県下郷農協注文生産の希少品です。
素朴に材料を刻んで塩漬けしてあるだけなのですが、まずはお試しください。
その風味、香り、辛味、とにかく絶品です。
柚子、青唐辛子塩漬け／原料：柚子皮、青唐辛子、食塩／添加物：無し／ガラス瓶入：開封後要冷蔵
柚子こしょうのお好きな方なら納得の、違いを味わって頂けること請け合いです。
何にでも良く合う薬味ですが、初めての方は、まずはシンプルに刺身、お豆腐、焼いただけのトリもも肉などで味わって頂くのがお奨めです。／発売元：あい・むっから
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● カレーの壺
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)
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本格スリランカカレーが、わずか20分で食卓に。一瓶で１８皿分作れます。(４人分で大さじ２杯が目安)ご家庭で簡単に作れるカレー味調味料。 お好みの材料を炒めたところに「カレーの壺」を入れ、ミルクやスープストックを注いで煮込めば、あっという間に大好きなカレーのできあがり！簡単レシピ付です。
カレー味調味料（ペースト）
やさい／原材料：米、醸造酢、塩、コリアンダー、砂糖、パーム油、にんにく、クミン、ターメリック、生姜、たまねぎ、タマリンド、その他香辛料
チキン／原材料：醸造酢、塩、タマリンド、生姜、たまねぎ、チリ、にんにく、パーム油、米、コリアンダー、その他香辛料
シーフード／原材料：醸造酢、塩、トマト、レモングラス、米、タマリンド、パーム油、たまねぎ、にんにく、その他香辛料
原産国：スリランカ
輸入発売元：（株）プレス・オールターナティブ第３世界ショップ
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★辛さ指標と特徴★
※辛さ指標は！の数が多いほど辛いです。
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ZC10 カレーの壺 やさい
野菜本来の旨みや甘みを引き出す辛味を抑えたペーストです。
お子様向けカレーに、または、ちょっとカレー風味の炒め物などにお奨め。カレーの壺ミートかチキンを少しブレンドすると、大人向けに。
辛さ指標！
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ZC13 カレーの壺 シーフード
レモングラスを効かせた爽やかな風味とたっぷり使用したトマトの味わいが、魚介類の旨みをぐっと引き立てます。
辛さ指標！！！
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ZC11 カレーの壺 ミート
肉にフィットするにんにくをたっぷり使いマンゴーチャツネを配して味の深みとコクを出しています。
しょうゆとの相性が良いのが自慢です。キーマカレーがお奨め。
でも最初は少なめに入れて調節してください。「結構辛い！」です。
辛さ指標！！！
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ZC12 カレーの壺 チキン
爽やかで鋭角的な辛味を持ち、スパイスをローストしたスモーク成分がチキンの食感を高めます。とにかく辛いの大好き！な方にお奨め。でも最初は少なめに入れて調節してください。「本気で辛い！」です。
辛さ指標！！！！
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★第３世界ショップについて
「作る人、食べる人、地球」の健康を守る持続可能な農業を世界の生産者と推進しています。
この「カレーの壺」は、７年以上お付き合いのあるスリランカの生産者と共同で開発されました。高温多湿の気候と豊かな大地が育んだスパイスを多彩に使った料理。そんなスリランカの食文化を日本の人たちに伝えたいという生産者の気持ちがこもっています。そして、「カレーの壺」を買っていただくことで、スリランカの仕事作りと産業育成支援